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Sawatdii‧微笑國度〜泰國

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泰國前名暹邏,位於中國和印度間中南半島之心臟地帶,泰西北與緬甸為鄰,東北接寮國、東連柬埔寨,南部與馬來西亞接壤;面積約50萬平方公里,與法國國土相若。人口約六千餘萬,超過九成民眾信奉塔娜娃達佛教,日常生活亦深受影響,數個世紀以來,泰國一直是東南亞地區宗教、文化和多個民族的匯集地。

地分五區,多元自然景觀

從地域上劃分,泰國共有五個主要區域:北部山區叢林,林中日常工作仍靠大象操作;冬季氣候清涼,可種植櫻桃和桃子。東北部屬湄公河流域,是山巒起伏的高原地帶,亦為5,600 年前上古銅器時代文化薈萃的區域,沿岸平地擁有無數大小不一的優美海灘,成為發展夏日旅遊業的據點。東部與高棉為鄰,是山脈縱橫交錯構成的地形,點綴著平原與森林,其中最著名的景點就是芭達雅。中部平原土地肥沃,盛產大米和水果,山脈和河谷縱橫交錯,是發展水力發電的理想地區。南部半島除迷人景色外,更蘊藏天然資源 如錫礦、橡膠園和漁產。

多族融合,兼容並蓄的泰文化

在悠長的歷史中,泰國不斷吸收外來文化及移民。泰境當地居民其實是由多種民族組成,主要有泰人、蒙人、高棉人、寮國人、中國人、馬來人、波斯人和印度人,可說沒有純種的泰國人。因此泰人體型、骨格高矮不一、五官輪廓各異,而膚色深淺也有很大差別。大約有八成泰人與農業攀上關係。在相當程度上,農業直接或間接受到宗教的節日和儀式的影響,所以泰國是極具文化特色的國家。

微笑國度,舉世聞名的度假勝地

泰國擁有獨特的建築風格、文化、美食及傳統文化等資產;加上泰國人民與生俱來的魅力、好客的天性及溫柔善良的個性,使每個遠到而來的旅客感到賓至如歸。除此之外,泰國也是運動者的天堂,從國際水準的高爾夫球場到海灘度假中心內各式各樣的水上運動。在不同地區都可以從事一般「軟性探險」活動,包括潛水、竹筏、海上泛舟、騎大象叢林探險,還有超過60個以上的各具特色的國家公園,提供喜歡生態旅遊的人最佳地點,如觀察鳥類生態、叢林探險、露營、欣賞各種不同的動植物等。 微笑說聲:「沙娃滴卡」,泰國人都會以「威」禮回報,來到泰國學了這一招,擔保一路上風行無阻!

分區導覽

泰國東北部

當地人稱為「伊森」(I-san),地形屬廣大的礫狀高原,居住著泰國最富人情味的純樸居民;當地最有名的是即興音樂,是一種稱為「Mor Lam」的民俗搖滾,以充滿號叫、熱情的口語詞句組成一句句精彩的旋律。
受到鄰國寮國、高棉的影響,這裡孕育著豐富的文化及歷史,不同地區也產生各式各樣的民俗節慶和活動,相當值得一遊。

烏汶府(Ubon Ratchathani)
烏汶府,又稱為蓮花市,是伊森南部最大的府,和寮國與高棉相鄰,主要居民為18世紀末寮裔後代。孟河與齊河在烏汶府市以西10公里處匯流,往東注入湄公河形成寮國的交界。烏汶府是伊森南部旅程的起點或終點,由於當地翠綠的山林及與寮、高交界,又被稱為「玉三角」,烏汶市有完善的機場、高速公路及鐵路等交通系統,亦是利用渡輪越過湄公河或走陸路經崇湄(Chong Mek)抵達Pakse。每年七月底舉行的蠟燭雕刻遊行是當地著名節慶活動。

西薩菊(Si Sa Ket)
西薩菊位於曼谷到烏汶府之間的鐵道線上,在10〜12世紀高棉王朝時期稱為Muang Khu Khan,而它近代歷史要追溯到1759年的大城王朝時期,從小鎮蛻變成大城市,直到1938年,正式命名為西薩菊。由於此府有12座高棉遺址,分布在以那空叻差席瑪為起點、烏汶府為終點的旅程中。

素林(Surin)
素林府,距離曼谷約457公里,以南部的Bantad山脈與高棉間形成天然的屏障,這裡的歷史與大象、泰絲及高棉帝國遺蹟息息相關。著名的泰絲是以傳統方式編織;而擅長捕捉大象的Suay部落,就位於素林府與高棉邊境的深山中,每年11月第三週舉行的素林大象節可以見到他們以純熟的技巧馴服及訓練大象的過程。

汶里藍(Buri Ram)
汶里藍是連接高棉古蹟之旅的重要中站,高棉古遺跡也是此區最重要的歷史景點,從碧邁歷史遺跡公園到汶里藍府靠近高棉邊境的高棉古寺菩儂壤寺都令人嘆為觀止;另一處重要景點為位於卡東山(Khao Kradong)山上的巨佛像,主要觀光景點大多集中在離市區約30分鐘到1小時車程的郊區。

呵叻(Nakhon Ratchasima)
那空叻差席瑪(簡稱呵叻)是東北伊森第一個府,位於距離曼谷約260公里的2號高速公路上,此區逐漸隆起的山丘,明顯地將泰國中部平原與東北部高原區隔。這個現代化城府到處佈滿矩形的護城河及那萊王統治的大城時期所遺留下來的古城。雖然護城河及重新整修的市街仍留有原始風貌,但是如今已變成熱鬧的市集,而其他新興的城市則是東北南部各府的商業貿易樞紐。

泰國北部

泰北共有17個府,以清邁為首府,多山區地形,是泰國最清涼的地區。邊界和緬甸及寮國接壤的泰北,除了有優美如畫的山林美景,至今仍保留傳統生活型態的高山部落民族,豐富了當地的文化內涵,加上許多觀光景點的古蹟都深具可看性,泰國昔日的政治制度、建築與藝術表現,都顯現於泰北許多寺廟與佛像的造型與線條上,頗具原創力。此外,在這裡還能深入北部叢林,從事叢林探險、登山健行、泛舟、大象之旅、觀賞野生動物等精采活動,滿足許多熱愛冒險的遊客。

清萊(Chiang Rai)
清萊府是泰國最北的府城,坐落於肥沃的谷地上,距離曼谷約 830 公里,府內主要河流為湄公河(Mae Kok River),它的北部和東北部與緬甸、寮國為鄰,三國國界的山區地帶又稱為「金三角」,曾以其高海拔「嬰粟種植區」聞名於世,經過政府指導,現已改種果樹和經濟農作物。因為靠近金三角地區,近十年被作為探險山區遠征隊的基地,既可深入北部山區探險,也能拜訪遙遠奇特的山地部落,成為最吸引人的遊覽項目。

清邁(Chiang Mai)
清邁,有「北方玫瑰」之稱,也是泰國的第二大城,曾是泰國史上第一個獨立國家〜藍納泰(Lanna Thai)王朝的首都、宗教、文化及貿易中心。由於夾處泰、緬邊界,清邁融合了兩國文化形成獨特色彩,亦保有許多文化遺產,又有「藝術建築之寶殿堂」之稱。但也由於泰緬雙方交戰不斷,使得清邁飽受戰火之苦,至今建城雖已700年,可惜古蹟卻多殘破。 地勢上,喜馬拉雅山末端形成的山脈丘陵環抱著清邁,使得它與外世隔絕,與黏膩濕熱的曼谷相較,這裡顯得舒爽宜人。早期清邁與曼谷間少有聯絡,往返須藉由艱困的河上航行或騎著大象翻山越嶺,花上數星期才能抵達。不過,正由於這樣的遺世獨立,使得當地傳統文化、建築、服裝,乃至美食、工藝,仍有一分與泰國中南部截然不同的風貌,顯得魅力十足。

湄宏順(Mae Hong Son)
湄宏順(MAE HONG SON),泰國次北的府城,是北方各府中最富原始情味的地區。這兒人煙稀少,直到最近的十年、廿年間才公諸於世。更令人讚嘆的是,湄宏順不但在生態自然上維持原始,未遭破壞,也沒有熙攘來去的觀光旅遊案猖熾,更沒有激情強勢的外來文化侵擾。 湄宏順北部和西部邊境與緬甸接壤,在宗教建築和田園生活風格上,展現受緬甸文化的深遠影響。湄宏順以悠閒的鄉村步調、多變的山川水色、廟寺梵宇和傳奇神秘的山居部落,處處引人探險尋幽。前往湄宏順訪勝,最佳的交通工具便是駕四輪汽車或騎摩托車奔馳其間,山間道路蜿蜓,彎道不絕於途。如果您有意走水路探險,那麼白河(PAI RIVER)將是一個好選擇。

素可泰(Sukhothai)
如果要尋訪泰國文明的起源,走一趟素可泰絕對不會令您失望!素可泰是泰國第一個首都,也是文化根源的搖籃,有關泰國的文字、藝術、文化與法規,多是由素可泰時代開始創立的。素可泰原意是「幸福的黎明」,乃昔日泰族稱強時期的首都,自1257到1436年間為「素可泰王朝」,之後再經歷了「大城王朝」、「吞武里王朝」,至目前的「拉達那哥辛王朝」,在歷史演變過程中,扮演著非常重要的角色,也遺留昔日佛寺和宮殿燦爛的光華!1991年12月聯合國教育科學文化組織將素可泰歷史公園列入世界級古蹟之一。

彭世洛(Phitsanulok)
彭世洛距離素可泰大約35哩,常被視為迎接旅客前往素可泰的基地,1960年間,因為受到祝融肆虐,舊城幾乎在當時付之一炬。楠河(Nan River)流貫其間,可看到許多水上房屋和船隻泊在河上,有些已改裝為餐廳,供旅客用餐並欣賞風景。瑪哈泰寺(Wat Mahathat)是彭世洛最重要的、也是聞名全國的廟宇,建於大城時期,是座鍍金的高棉式圓頂佛塔,所祭祀的神明為帕欽那萊(Phra Buddha Chinnarat),寺內收藏各種不同時期的佛像,深具藝術價值。

泰國東部

泰國東部海岸是由昭披耶河河口延伸至高棉邊境,長約五百公里的曲折海岸,散佈著一年四季都宜人的海灘渡假區。其中被稱為「東方夏威夷」的芭堤雅,不僅是高爾夫愛好者的首選,每年更吸引來自世界各地、成千上萬的遊客來此追逐陽光、海水與沙灘。

芭達雅(Pattaya)
芭達雅昔日是泰國王室海上俱樂部的所在地,現在則是泰國最著名的海灘渡假區,由曼谷來到這兒,每天都有巴士接駁,陸路車程極為便利。芭達雅是由一條約4公里長而筆直的濱海道路所構成,道路的一側由旅館、酒吧及餐廳相毗連,靠海的一側則是充滿南國浪漫情調的椰子、棕櫚樹為背景的沙灘,讓人一到此地便感受到渡假的氣氛。這個瀕臨暹邏灣的海濱渡假勝地,也是愛好水上運動者的樂園,有「東方夏威夷」的美稱,除了水上活動,遊客只需乘船約45分便可抵達雙胞胎島的「格蘭島」(Ko Larn)和「薩島」(Ko Sak)及被稱為水晶島的沙美島(Ko Samet)一享遺世的樂趣。

羅永(Rayong)
羅永府位在泰國東岸,泰國灣的北岸,地理景觀是由一列列縱橫交錯的山脈為主,其中點綴著平原及廣闊的森林,為橡皮及水果種植區,沿海島嶼星羅棋布,其中沙美島(Ko Samet)及夢島(Ko Men)為著名觀光景點。羅永也是個繁榮的漁港,在海產方面聲名卓越,其中以高品質的楠普拉(Nampla)魚醬聞名,當地工廠製作的魚醬銷售全國,已成為泰國菜中不可或缺的調味品。若您於5、6月份拜訪羅永,千萬別錯過一年一度的水果節,有水果花車遊行、選美比賽、園藝展覽和流行的民間娛樂表演等,讓您看得過癮、吃得滿足。

昌島(Ko Chang)
昌島又稱東象島,因為島的形狀像一隻趴著的大象而得名,是泰國的第二大島,屬德樂府(Trat)的一部份,是全泰國家公園中景觀保存最完整的一個迷人小島。島上寧靜、純樸無瑕,充滿原始蠻荒之美,深具探險的樂趣。瀑布是島上主要的水源,因泰皇拉瑪五世曾駕臨此地而聲名大噪,加上熱帶自然風光,周圍海灣環繞,處處可見潔白沙灘、湛藍澄淨的海水,青鬱的山巒及豐富的海底資源,讓人恍如置身桃花源中。

泰國中部

中部平原是首都曼谷的所在區域,平原土地肥沃,盛產稻米和水果,山脈和河谷縱橫交錯,一向是泰國歷史發展的重地,也是了解泰國近代歷史、宗教的最佳地區。而首都曼谷,給人的第一印象是個現代化的大都會,但在高度發展及購物中心林立的外貌之下,曼谷仍潛藏一股東方的神祕。

曼谷(Bangkok)
曼谷,兼具古老氣息和現代風情的東方大城,1782年由卻克里(Chakri)王朝的帝王所建,現為首都,也是政治、商業與文化中心。地理上位居輻輳點,湄南河貫穿整個曼谷市,為旅遊觀光的重要據點,也贏得「東方威尼斯」的美名。不過,令人深感驚異的是,即使置身在進步的現代化都會中,曼谷依然清晰地保存她的文化傳承與遺風。泰國的大皇宮(Grand Palace)、玉佛寺(Temple of Emerald Buddha)、鄭王廟(Temple of Dawn),雉堞高聳的尖頂,金碧輝煌的建築,悠久的歷史,遊客舉目所見盡是東方的古典傳奇。 如果時間有限,可利用湄南河的水上計程車或艀船瀏覽一番,或是沿著運河支流,貫穿整個城市,在水上市場買東西,或享受一頓美味的海鮮大餐,靜靜地沉浸在濃郁東方風味的氣氛中。

大城(Ayutthaya)
大城(Ayutthaya),位於湄南河、洛汶里河、巴洒河三條河流交會處的小平原上,自1350〜1767年間曾為泰國第二個首都,是年份最久的首都,有四百多年的輝煌歷史,佛教精髓在此達到顛峰,不僅深植泰國文化中;而大城歷來的統治者吸收了高棉天授神權的觀念,揉和婆羅門教的儀式,興建許多壯麗美觀的宮殿和雄偉萬千的佛寺,都是莊嚴典雅的經典名作,1991年12月13日被聯合國教科文組織評定為世界遺產。在大城的黃金時期裡,西方的文明也開始接觸泰國,由於是為主要貿易中心,許多外國人來到大城定居,區內散佈的葡萄牙村、荷蘭村與日本村都可得到驗證。

甘加那汶里(Kanchanaburi)
甘加那汶里府(簡稱北碧府),是泰國第3大省府,範圍一直往西延伸至緬甸邊境。北碧府擁有泰國境內最自然優美的瀑布及國家公園洞穴奇景、著名的桂河大橋、驚險有趣的竹筏探險;加上距離曼谷車程不遠,是探訪泰國鄉間自然景色的最佳地點。北碧府擁有許多旅遊特色,如提供旅客不同住宿體驗的河上旅館,而最受旅客青睞的觀光景點,就是桂河大橋及記載二次大戰期間興建橫跨桂河延伸到緬甸的「死亡鐵路」歷程的戰爭博物館;在層疊山巒及河谷間,四處散落令人著迷的寺廟、古蹟,可恣意騎自行車、竹筏或大象於叢林中探險。

華欣,七岩(Hua Hin & Cha Am)
位於泰國巴蜀府(Prachuap Khiri Khan)的華欣和碧差汶里(Phetchaburi)的七岩,是以碧海、沙灘、椰影的南國風光聞名於世,也是泰國皇室貴族最鍾愛的避暑勝地,由於渡假人潮不若鄰近芭達雅、普吉島等地擾嚷,反而呈現出少有的寧靜詳和。這裡歷經數代皇室的興建,擁有風格獨具、優雅動人的渡假氣氛,從山頂的考佬寺(WAT KHAO LAO)望下一片雅緻的城市景觀,您一定會喜歡這裡悠閒、無憂的天空地闊。除了自然美景,這裡還可找尋到泰國沉積的精彩藝術文化,古文明風華萬千,佛教之美點滴烙下痕跡。

泰國南部

在泰國南部旅遊,享受到的是潔白海灘、成群的島嶼點綴在蔚藍的海面上、豐富的天然資源和帶著爽朗笑容的親切居民。這塊古老土地上擁有豐富精彩的歷史背景,它神祕迷人的魅力,深留在所有到訪過的的遊客心中。在南部能找到世界最好的海灘。蘇梅島,在20年前被年輕自助旅遊者在無意中發現,現在已成為知名度假勝地。附近的帕安島(Ko Pha-nagn)以經濟的度假木屋及絕佳的浮潛地點成為青年旅遊者的最愛。再往北部一點的答邏灣,龜島(Ko Tao)上有20家潛水店,專業的潛水教練和船公司,滿足日益增加的潛水人數,讓你儘情享受潛水之樂。

*普吉(Phuket)
「普吉島」一語源自於馬來西亞,意為「山丘」。如果想撘乘陸路交通,穿過一條長 660公尺的撒拉辛橋(Sarasin Bridge)便可踏上普吉島。普吉島是泰國最大的海島,圍繞著她的是安達曼的溫暖海水,奇形怪狀的小島和鐘乳石洞、天然洞窟等自然景觀。普吉島最自豪的便是擁有島的西邊、臨近安達曼海的十多個美麗海灘,像是巴東海灘(Patong Beach)、素林海濱(Hat Surin)、奈函海濱(Hat Nai Harn)等,只見海灘上點綴著色彩繽紛亮麗的陽傘,光與影在此交錯。

*喀比(Krabi)
喀比(Krabi)是泰國南部的一個府,擁有非常古老的歷史,這裡挖掘出許多古代的遺物,如史前時代的石器、繪畫等,到目前為止,仍然不斷有2萬7千年到3萬7千年前的陶器出土,由此判斷,喀比應是泰國境內最早有人類落腳的城市。喀比位於南部沿海地帶瀕臨著安達曼海(Andaman)延伸,其中最吸引人的景緻,是熱帶島嶼群、棕櫚樹搖曳生姿的廣闊沙漠,以及蠻荒原始的瀑布森林和山間巖穴、充滿生態保育的國家公園,讓喀比成為一個洋溢著田園美景的秀麗府城,散發迷人特色。

*噹(Trang)
臨近安達曼海的噹府,是泰國南部另一個大城市,又名董里,是泰國西部面臨印度洋重要的海港,同時更是位於合艾與喀比之間的重要交通樞紐,風景和喀比、攀牙灣相當雷同,擁有許多石灰岩地形的鐘乳石洞穴。

*宋卡(Songkhia)
宋卡府(Songkhla)地勢屬於南北丘陵延伸的狹長地帶,橡膠園、海濱、湖泊和瀑布等交錯縱橫景觀。行政區中的合艾(Hat Yai)是泰南14府的交通中心和經濟樞紐,加上此地距離馬來西亞只有36哩,馬來人是數量最多的觀光客,一年約有60萬人次來訪。合艾也絕對是個可滿足購物慾望的天堂,許多價廉物美的泰手工藝品、蝦米、腰果、脆魚乾等產品,其中最特別的是棉織品及皮影戲中的人物造型;而合艾市區內最著名的觀光景點是長達35公尺的臥佛,這是全世界排行第三大的臥佛。

*攀牙(Pha-Ngan)
由普吉島出發,向東航行便可以抵達攀牙灣(Phang Nga Bay),各島嶼因為石灰岩地形受到冰河海水入侵,使得原有的山峰露出海面,有些孤伶伶地挺立在海上,有些是彎曲或被海水所侵蝕,相當特殊。以地理位置而言,攀牙灣隸屬泰國南部的攀牙府,是一片有許多石灰岩山脈的乾燥土地,全區大部份為森林。

*蘇梅島(Ko Samui)
蘇梅島(Ko Samui)是泰國的第三大島,椰子是當地重要經濟來源,所以又被稱為「椰子島」。在島上逛街十分方便,一條50公里的環島公路圍繞著海岸線,由市中心那東(Na Ton)連接各海灘,因此搭乘由小型貨運卡車所改裝而成的計程車「松塔歐」(Song Taew)遊覽各處,既便宜又快速,或是在主要的道路上定時往來的迷你巴士,這些有趣的環島旅行方式,可以享受自由自在的探索之樂。另外,蘇梅島的海上獨木舟探險之旅也愈來愈流行,雖然不及普吉攀牙灣的海上獨木舟之旅,還是有其獨特迷人之處。